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Un delizioso viaggio attraverso la cucina tandoori

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Il cibo indiano è uno dei cibi più deliziosi al mondo poiché è caratterizzato dall'uso di molte spezie e ha una varietà di piatti che attirano la vista. Per le persone là fuori che sono molto esigenti quando si tratta di alimenti senza contenuto di glutine, sembrerà un compito titanico trovare una tenda. Tuttavia, la maggior parte dei cibi indiani non sono privi di glutine ed è per questo che molti di essi potrebbero essere altamente rischiosi per la celiachia. In questo articolo parleremo di alcune deliziose ricette indiane che non contengono glutine con una piccola sezione dedicata ai piatti tandoori. Comprendere i piatti indiani senza glutine Il glutine è una forma di proteina presente in quattro classi diverse che includono glutenina, gliadina e ordeina e sono ottenute rispettivamente da alimenti a base di grano, orzo e segale. In termini più semplici, il glutine è una proteina che causa diverse malattie correlate, inclusa la celiachia, in coloro che ne sono sensibili. A differ...